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Bodenständiges

 

Suppen
Rindsuppe mit Einlage
Ungarische Krautsuppe
Kürbiscremesuppe mit Kürbisknöderl

Vorspeisen
Neusiedlersee-Aal geräuchert
vom Ruster Fischer - mit Oberskren

Leithataler Bio-Mozzarella
mit Kräuterpesto, Tomaten und Blattsalat
Wacholderspeck
anständiges Stück "Ruster Speck" mit Hausbrot

Speisen
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Pommes frites
Gegrillte Kotelett's
mit Pommes frites oder Salat
Grillkotelett's mit Specklinsen
in der Pfanne angerichtet
Ungarisches Gulasch mit Semmelknödel
feuriges Gulasch vom Wadschinken
Schweinsbraten - im Pfand'l
mit Seewinkler Paradeiskraut und Erdäpfelröstitalern
Backhendl-Salat
Hühnerbrüstchen knusprig gebacken - auf knackigem Blattsalat
Putenschnitzel gebacken
serviert mit Reis und Salat
Gegrillte Hühnerbrust auf Kräutersauce
gefüllt mit Blattspinat - dazu Reis
Rindfleisch vom Tafelstück
gekocht in der Suppe - mit Rösterdäpfeln und Schnittlauchsauce
Hirtenspieß
Schweinslungenbratenstücke am Spieß mit Kräuterbutter,
Pommes frites und Salatgarnitur

Medaillons vom Schweinslungenbraten
in Pfeffersauce, serviert mit Kroketten und Gemüse

Rumpsteak vom österreichischen Rind
saftig gegrillt, dazu Gemüse, Kräuterbutter 
und würzige Kartoffelspalten

Fleischlose Speisen
Burgenländischer Bohnensterz
heimische Spezialität - mit Gurkensalat
Dinkelpuffer - gebratene "Urweizenlaibchen"
mit pikanter Knoblauchsauce und Salat

Salatplatte mit Ei
Spinatstrudel mit Schafkäse
serviert auf Tomatensauce-dazu Salat

Nachtisch
Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
Warmer Apfelstrudel
Mohr im Hemd
Palatschinken mit Marillenmarmelade
Nusspalatschinken
Schokoladepalatschinken reichlich garniert
Somloer Nockerl

 

Kürbis - Tisch

 

Braten

Speisen - Teller


Tagesgerichte und 
" Saisonschmankerl " werden Ihnen
von unseren Servicemitarbeitern
angeboten.

 

Zander in der Kürbiskernkruste
Zander gebraten mit Knoblauchbutter

Welsfilet auf Dillsauce

Karpfen gebacken mit Erdäpfelsalat

 

 

 

Eis
Römerbecher
Bananensplit
Eiscafé
Gemischtes Eis
Gemischtes Eis mit Schlag
Kindereisbecher

Weitere Eisspezialitäten finden
Sie in unserer Eiskarte!

 

 

 

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